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Molde para tocineta REF. W-MT

Moldes especiales 100% en acero inoxidable para moldear tocineta por medio de prensas resortadas de forma elástica el cual va presionando o cediendo de acuerdo al producto.  

Molino 32 manual sobre mesa REF. W-ML32

La línea de molinos manuales e industriales de sistema Unger de TEDMAQ son construidos 100% en acero inoxidable, se caracterizan porque conservan la máxima calidad en sus productos además le garantizamos picado con buena presentación conservando colores vivos y sin magullados de la carne. Son ideales también para picar carne, verdura y demás.

Molino automático mueble al piso REF. W-ML A

La línea de Molinos automáticos de alta capacidad productiva de TEDMAQ, Dirigidos a medianas y grandes industrias cárnicas que busca un proceso de picado superior, totalmente automático, garantizando picado con buena presentación conservando colores vivos y sin magullado de la carne.
  • Molinos automáticos tienen un promedio de vida útil superior a 20 años.
  • Diseñados Para cualquier tipo de carne troceada o guillotinada, fresca o congelada.
  • Máquinas muy sólidas, robustas, fáciles de utilizar y limpiar.
  • Puede suministrarse con Elevador integrado o de columna para carga automática de la tolva.
  • Totalmente construidas en acero inoxidable calidad 304.
   

Molino carnicero Ref.WMC

La línea de Molinos Carnicero de TEDMAQ son fabricados 100% en acero inoxidable. De gran versatilidad en múltiples trabajos máquinas robustas de gran durabilidad.

Molino coloidal REF. W-EMS

Equipo diseñado para preparar emulsiones cárnicas con una mayor extracción de proteína e incremento en la retención de humedad, obteniendo uniformidad y continuidad de la producción. También se pueden fabricar emulsiones para mayonesas y salsas.

Molino manual 22 REF. W-M22

El Molino manual de marca TEDMAQ sirve para mezclar diferentes tipos de materias para la elaboración de productos, cárnicos y demás emulsiones, obteniendo mezclas homogéneas desplazando la carga a lo largo de la cubeta por el movimiento de las palas.

Molino manual mueble al piso REF. W-ML

La línea de molinos manuales e industriales de sistema Unger de TEDMAQ son construidos 100% en acero inoxidable, se caracterizan porque conservan la máxima calidad en sus productos además le garantizamos picado con buena presentación conservando colores vivos y sin magullados de la carne. Son ideales también para picar carne, verdura y demás.      

Separador de hueso REF. W-SH

El Equipo W-SH para la recuperación de carne a partir de hueso de pollo. Están diseñados para aplicaciones de alto rendimiento y calidad del producto inigualable.

Sierra para carne E 78, 98, 110 REF. W-SC

Sierra sinfín Fabricada 100% en acero inóxidable calidad 304, con un modo de uso muy práctico, Diseñada para corte de carne Fresca, congelada con o sin hueso en carnicerías y pescaderías.

Tajadora continua automática REF. W-TA200

La tajadora automática marca Tedmaq es ideal para la industria de alimentos ya que es de alto rendimiento y calidad de rebanado para jamón, mortadela, pavo, quesos, salami, salchichas, tocino y entre otros

Tajadora manual 200, 250, 300, 350 REF. W- TJ

La Tajadora manual TEDMAQ Ref. WTM-35 es una máquina versátil de gran facilidad de manejo; utilizada para tajar diferentes productos alimenticios principalmente jamones, quesos, y carnes frías en general.

Tanque de cocción REF. W-TC

Los tanques de cocción a gas de TEDMAQ son diseñados para cocer alimentos por medio de agua o medio acuoso; son utilizados principalmente para la cocción de productos sumergidos tales como embutidos o de mortadela, jamón, tocineta entre otros. Fabricados 100% en estructura de acero inoxidable y soldados totalmente con un aislamiento térmico (opcional) hacia el exterior del tanque. Cuenta con un sistema de chimenea con quemadores en la parte inferior del tanque para el calentamiento del agua. Los Tanques Pueden ser diseñados a la medida que usted requiera según su producción.

Tanques de cocción a vapor Ref.WTCV

Los Tanques de cocción a gas de TEDMAQ son diseñados para cocer alimentos por medio de agua o medio acuoso; son utilizados principalmente para la cocción de productos sumergidos tales como embutidos o moldes de mortadela, jamón, tocineta entre otros. Fabricados 100% en estructura de acero inoxidable y soldados totalmente con un aislamiento térmico hacia el exterior del tanque. Cuenta con un sistema de chimenea con quemadores al exterior del tanque para el calentamiento del agua. Los Tanques Pueden ser diseñados a la medida que usted requiera según su producción.