Clipadora neumática REF. W-CLN
Es una máquina de rápida acción para sellar embutidos de tripa natural o artificial, mallas y bolsas, llenas o vacías, con un clip de aluminio. Solamente presionando la palanca de puesta en marcha y sin necesidad de soltar el embutido con ninguna de las dos manos la sella con un clip.
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Tanques de cocción a vapor Ref.WTCV
Los Tanques de cocción a gas de TEDMAQ son diseñados para cocer alimentos por medio de agua o medio acuoso; son utilizados principalmente para la cocción de productos sumergidos tales como embutidos o moldes de mortadela, jamón, tocineta entre otros. Fabricados 100% en estructura de acero inoxidable y soldados totalmente con un aislamiento térmico hacia el exterior del tanque. Cuenta con un sistema de chimenea con quemadores al exterior del tanque para el calentamiento del agua.
Los Tanques Pueden ser diseñados a la medida que usted requiera según su producción.
Horno ahumador Ref.WHA
La WHSA-500 tiene la Función de secar, ahumar y precocer diferentes tipos de productos, y sin pérdida de peso, mejorando en gran escala el producto, color sabor y presentación final.
CARACTERÍSTICAS DEL FUNCIONAMIENTO
Fabricado en acero Inoxidable por módulos aislados en fibra de vidrio desarmable. Descripción: El equipo se encuentra conformado por:- El calentamiento: Lo comprende quemadores a gas, a su vez el calor, para que se produzca el proceso de secado y precocido de los productos.
- Control de encendido y temperatura.
- Ahumado con bandeja para aserrín.
- poso con resistencia para producción de vapor atmosférico.
- La chimenea: por tiro natural retira el aire húmedo generado durante el proceso. saca los vapores y aire húmedo.
Clipadora doble grapa REF. W-CLNDG
La Clipadora doble grapa TEDMAQ está diseñada para todo tipo de tripas artificiales, fibrosas, de colágeno y naturales. Cuenta con la posibilidad de complementarse con equipamiento opcional. El manejo de la clipadora doble grapa Tedmaq es muy sencillo y no requiere experiencia previa alguna para obtener un trabajo perfecto de sellado en sus productos.