Formador de hamburguesa automático REF. W-FMA
La formadora de hamburguesas de marca TEDMAQ es una máquina capaz de dar cualquier forma que desee, con un diámetro mayor de 120 mm.
De operación fácil, el usuario simplemente debe coloca la materia prima en el barril y la máquina hace las formas automáticamente, fabricación en acero inoxidable, fácil de limpiar.
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Tombler REF. W-EM
El Tombler al vacío de TEDMAQ posee un sistema de masaje de gran calidad y variabilidad facilitando la inyección y absorción de piezas grandes o troceadas, de músculos con o sin hueso, garantizando una distribución homogénea de salmueras en jamones, paletas, chuletas, pechugas de aves, también ideal para salar, adobar y marinar productos crudos, curados, cecinas, dejando una linda apariencia en el color e hidratación.
Mezcladora para carne doble eje 1500 litros Ref.WMZD-1500
Función:
Mezclar diferentes tipos de materias para la elaboración de productos, cárnicos y demás emulsiones, obteniendo mezclas homogéneas desplazando la carga a lo largo de la cubeta por el movimiento de las palas.
NOTA 1: Mezcladoras Diseñadas y fabricadas según la producción requerida por usted.
OPCIONAL: Control electrónico programable.