Horno ahumador REF. W-HA1C
Con los hornos ahumadores de Tedmaq se elige la máxima calidad del mercado ya que tiene la función de secar, ahumar y precocer diferentes tipos de productos sin pérdida de peso, mejorando en gran escala el producto, color sabor y presentación final.
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Tombler REF. W-EM
El Tombler al vacío de TEDMAQ posee un sistema de masaje de gran calidad y variabilidad facilitando la inyección y absorción de piezas grandes o troceadas, de músculos con o sin hueso, garantizando una distribución homogénea de salmueras en jamones, paletas, chuletas, pechugas de aves, también ideal para salar, adobar y marinar productos crudos, curados, cecinas, dejando una linda apariencia en el color e hidratación.