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Separador de hueso REF. W-SH
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HomeLínea cárnicaSeparadores de hueso Separador de hueso REF. W-SH
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Sierra para carne E 78, 98, 110 REF. W-SC
Sierra para carne E 78, 98, 110 REF. W-SC
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Desmechador de carnes
Desmechador de carnes REF. W-DC

Separador de hueso REF. W-SH

El Equipo W-SH para la recuperación de carne a partir de hueso de pollo. Están diseñados para aplicaciones de alto rendimiento y calidad del producto inigualable.

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Categories: Línea cárnica, Separadores de hueso
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El Molino manual de marca TEDMAQ sirve para mezclar diferentes tipos de materias para la elaboración de productos, cárnicos y demás emulsiones, obteniendo mezclas homogéneas desplazando la carga a lo largo de la cubeta por el movimiento de las palas.
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Los flaker marca TEDMAQ son máquinas para el troceado de productos solidos alimenticios, dejando porciones listas para ser procesadas posteriormente en cutters y molinos con placa de pequeño diámetro, consiguiendo así la reducción del esfuerzo y el tiempo de trabajo.
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Moldes especiales 100% en acero inóxidable para moldear jamón por medio de prensas recortadas de forma elástica el cual va presionando o cediendo de acuerdo al producto.
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Horno ahumador Ref.WHA

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La WHSA-500 tiene la Función de secar, ahumar y precocer diferentes tipos de productos, y sin pérdida de peso, mejorando en gran escala el producto, color sabor y presentación final.

CARACTERÍSTICAS  DEL FUNCIONAMIENTO

Fabricado en acero Inoxidable por módulos aislados en fibra de vidrio desarmable. Descripción: El equipo se encuentra  conformado por:
  1. El calentamiento: Lo comprende  quemadores  a gas, a su vez  el calor, para que  se produzca el proceso de secado y precocido de los  productos.
  2. Control de encendido y temperatura.
  3. Ahumado con bandeja para aserrín.
  4. poso con resistencia para producción de vapor atmosférico.
  5. La chimenea: por tiro natural retira el aire húmedo generado durante el proceso. saca los vapores y aire húmedo.
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La embutidora hidráulica de pistón para pequeñas y medianas industrias con capacidades de 20 a 60 litros. Excelente apariencia del producto con tanque de aceite independiente. Velocidades y presiones de trabajo ajustables, accionamiento mediante un control rodillera.      
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Sierra para carne E 78, 98, 110 REF. W-SC
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Sierra para carne E 78, 98, 110 REF. W-SC

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Sierra sinfín Fabricada 100% en acero inóxidable calidad 304, con un modo de uso muy práctico, Diseñada para corte de carne Fresca, congelada con o sin hueso en carnicerías y pescaderías.
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