Tanque de cocción REF. W-TC
Los tanques de cocción a gas de TEDMAQ son diseñados para cocer alimentos por medio de agua o medio acuoso; son utilizados principalmente para la cocción de productos sumergidos tales como embutidos o de mortadela, jamón, tocineta entre otros. Fabricados 100% en estructura de acero inoxidable y soldados totalmente con un aislamiento térmico (opcional) hacia el exterior del tanque.
Cuenta con un sistema de chimenea con quemadores en la parte inferior del tanque para el calentamiento del agua. Los Tanques Pueden ser diseñados a la medida que usted requiera según su producción.
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Mezcladora para carne doble eje 1500 litros Ref.WMZD-1500
Función:
Mezclar diferentes tipos de materias para la elaboración de productos, cárnicos y demás emulsiones, obteniendo mezclas homogéneas desplazando la carga a lo largo de la cubeta por el movimiento de las palas.
NOTA 1: Mezcladoras Diseñadas y fabricadas según la producción requerida por usted.
OPCIONAL: Control electrónico programable.
Formador de hamburguesa automático REF. W-FMA
La formadora de hamburguesas de marca TEDMAQ es una máquina capaz de dar cualquier forma que desee, con un diámetro mayor de 120 mm.
De operación fácil, el usuario simplemente debe coloca la materia prima en el barril y la máquina hace las formas automáticamente, fabricación en acero inoxidable, fácil de limpiar.
Molino automático mueble al piso REF. W-ML A
La línea de Molinos automáticos de alta capacidad productiva de TEDMAQ, Dirigidos a medianas y grandes industrias cárnicas que busca un proceso de picado superior, totalmente automático, garantizando picado con buena presentación conservando colores vivos y sin magullado de la carne.
- Molinos automáticos tienen un promedio de vida útil superior a 20 años.
- Diseñados Para cualquier tipo de carne troceada o guillotinada, fresca o congelada.
- Máquinas muy sólidas, robustas, fáciles de utilizar y limpiar.
- Puede suministrarse con Elevador integrado o de columna para carga automática de la tolva.
- Totalmente construidas en acero inoxidable calidad 304.