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Chequeador de peso REF. E-CPH

Tombler REF. WTB-V

El Tombler al vacío de TEDMAQ posee un sistema de masaje de gran calidad y variabilidad facilitando la inyección y absorción de piezas grandes o troceadas, de músculos con o sin hueso, garantizando una distribución homogénea de salmueras en jamones, paletas, chuletas, pechugas de aves, también ideal para salar, adobar y marinar productos crudos, curados, cecinas, dejando una linda apariencia en el color e hidratación.

VENTAJAS EN SUS PRODUCTOS AL ADQUIRIR EL TOMBLER AL VACIO DE TEDMAQ.

  • Una completa emulsificación , este efecto hace que la carne presente una estructura firme jugosa y compacta de excelente presentación, mejorando con ello la calidad del producto.
  • El vacío previene la indeseable formación de orificios o espuma que se forma cuando el masaje es sin vacío, con lo cual se logran carnes de superior calidad.
  • Al aperturar las células cárnicas la captura de estas por las moléculas de agua, Fosfatos, sales, condimentos y otros es mejor.
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Categories: Línea cárnica, Tomblers
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Clipadora Horizontal Ref.WECH

Línea cárnica, Clipadora
Es una máquina de rápida, acción para sellar embutidos de tripa natural o artificial, mallas y bolsas, llenas o vacías, con un clip de aluminio. Solamente presionando la palanca de puesta en marcha y sin necesidad de soltar el embutido con ninguna de las dos manos  la  sella con un clip.
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Molino manual 22 REF. W-M22
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Molino manual 22 REF. W-M22

Línea cárnica, Molinos, Molinos manuales
El Molino manual de marca TEDMAQ sirve para mezclar diferentes tipos de materias para la elaboración de productos, cárnicos y demás emulsiones, obteniendo mezclas homogéneas desplazando la carga a lo largo de la cubeta por el movimiento de las palas.
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Cutter gran Capacidad
Cutter
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Cutter REF. W-CT

Línea cárnica, Cutter
Maquina sólida y resistente, libre de vibraciones. Diseñada para corte ligazón en todos los granos de finura sin pérdida de sabor, sin calentamiento de la carne o producto. De gran capacidad de absorción, textura homogénea de las pastas, frescas o congeladas.
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Tajadora manual 200, 250, 300, 350 REF. W- TJ
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Tajadora manual 200, 250, 300, 350 REF. W- TJ

Línea cárnica, Tajadoras
La Tajadora manual TEDMAQ Ref. WTM-35 es una máquina versátil de gran facilidad de manejo; utilizada para tajar diferentes productos alimenticios principalmente jamones, quesos, y carnes frías en general.
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Embutidora automática continua
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Embutidora automática continua REF. W-EH

Línea cárnica, Embutidoras
La embutidora continua TEDMAQ, es la única embutidora continua fabricada en Colombia; está orientada a grandes industrias que buscan máxima calidad en sus productos mediante un embutido continuo.  
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Molino manual mueble al piso REF. W-ML
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Molino manual mueble al piso REF. W-ML

Línea cárnica, Molinos, Molinos manuales
La línea de molinos manuales e industriales de sistema Unger de TEDMAQ son construidos 100% en acero inoxidable, se caracterizan porque conservan la máxima calidad en sus productos además le garantizamos picado con buena presentación conservando colores vivos y sin magullados de la carne. Son ideales también para picar carne, verdura y demás.      
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Molde para tocineta REF. W-MT

Línea cárnica, Moldes
Moldes especiales 100% en acero inoxidable para moldear tocineta por medio de prensas resortadas de forma elástica el cual va presionando o cediendo de acuerdo al producto.  
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Separador de hueso REF. W-SH
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Separador de hueso REF. W-SH

Línea cárnica, Separadores de hueso
El Equipo W-SH para la recuperación de carne a partir de hueso de pollo. Están diseñados para aplicaciones de alto rendimiento y calidad del producto inigualable.
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37 años de experiencia garantizan un servicio completo con los mejores estándares de calidad. Contamos con maquinaria especializada para cada necesidad de nuestros clientes, con el fin de automatizar los procesos de la industria y mejorar los procesos de producción. ¿Estás en busca de una máquina para automatizar los procesos? TEDMAQ tu mejor aliado.

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